글쓰기: Think, say, and, write by heart.

오메가에 대해 I에서 IX(1에서 9)까지 9의 시리즈로 나누어 설명한다. 여기는 이 시리즈의 여섯째(VI)이다. 여기서는 식용유, 치즈, 육류, 물고기 등의 식자재에 포함한 오메가의 유형을 설명한다. 나아가 물고기 기름은 얼마나 먹으며 그 부작용 여부도 설명하고, 중금속이 많은 물고기와 기타 물고기 관련 문제점도 설명한다. VI. 오메가 3(Omega 3): 오메가 3와 오메가 6 함유 흔히 먹는 식자재 (1) 식용유(콩기름, 옥수수기름 등) 식용유에는 식물성 오메가 3와 식물성 오메가 6이 있다. 그 비율은 다음과 같다. 식용유 중 오메가 3(식물성)과 오메가 6(식물성)의 비율 식용유 종류 오메가 3 대 오매가 6 비율 아마씨기름 1 : 0.3 카놀라기름 1 : 2 월낱기름 1 : 5 콩기름 1 :..

I에서 IX(1에서 9)까지 9의 글로된 오메가에 대해 시리즈를 쓴다. 이 글은 둘째(II)로서 오메가에 대해 독자가 소화할 정도의 다소 전문적인 설명을 한다. 오메가 3에는 EAP, ALA, DHA의 세 가지가 있고 오메가 6에는 LA과 AA가 있다. 이들이 무엇이며 그 효능은 무엇인지를 설명한다. 여기서능 이들이 많은 식자재가 무엇인지를 간단히 언급할 뿐지만, 자새한 건 바로 앞 글인 시리즈 I에서 집중적으로 한 설명했을 침조하기 바란다. II. 오메가 3(Omega 3): 오메가 3와 오메가 6의 설명 (1) 오메가 3의 계열 오메가 3은 필수지방산이며 폴리불포화지방산으로서 여러 가지가 있다. 1) 식물성 오메가 3 세 가지 오메가 3 중 ALA(Alpha-linolenic Acid)라고 불리는 것..