I에서 IX(1에서 9)까지 9의 글로된 오메가에 대해 시리즈를 쓴다. 이 글은 둘째(II)로서 오메가에 대해 독자가 소화할 정도의 다소 전문적인 설명을 한다. 오메가 3에는 EAP, ALA, DHA의 세 가지가 있고 오메가 6에는 LA과 AA가 있다. 이들이 무엇이며 그 효능은 무엇인지를 설명한다. 여기서능 이들이 많은 식자재가 무엇인지를 간단히 언급할 뿐지만, 자새한 건 바로 앞 글인 시리즈 I에서 집중적으로 한 설명했을 침조하기 바란다. II. 오메가 3(Omega 3): 오메가 3와 오메가 6의 설명 (1) 오메가 3의 계열 오메가 3은 필수지방산이며 폴리불포화지방산으로서 여러 가지가 있다. 1) 식물성 오메가 3 세 가지 오메가 3 중 ALA(Alpha-linolenic Acid)라고 불리는 것..